Gastronomie
Restaurant
Aktuelle Speisekarte
Suppen / Soups
Karotten Ingwer Suppe
Carrot-Ginger soup
5,50 €
Crèmesüppchen von der Strauchtomate
Cream soup from the vine tomato
5,50 €
Rinderkraftbrühe mit eigener Einlage
Beef broth with its own inlay
5,50 €
Vorspeisen / Appetizers
Wildkräutersalat an einer leichten Vinaigrette mit Kirschtomaten, Grissini-Stangen, Balsamico-Crème und pikanten Walnüssen
Wild herb salad on light vinaigrette with cherry tomatoes, grissini sticks, balsamic cream and spicy walnuts
9,50 €
Großer gemischter Westerwälder Salat mit Joghurt-Dressing
Large mixed salad "Westerwald" with joghurt dressing
10,50 €
Auf Wunsch mit / on request with:
Champignons / Mushrooms + 3,50 €
Hähnchenbruststreifen / Chicken breast strips + 4,50 €
Garnelen / Shrimps + 5,00 €
Räucherlachs-Carpaccio mit Meerrettichsauce, Bruschetta mit scharfem Paprika Dip, Wildkräutern und Balsamico-Crème
Smoked salmon carpaccio with horseradish sauce, bruschetta with pepper dip, wild herbs and balsamic cream
11,50 €
Hauptgänge / Main courses
Holzfällersteak vom Schweinenacken mit Schnittlauch-Kartoffelpüree, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und ein Beilagensalat
Lumberjack steak of pork neck with chive-mashed potatoes, herb butter, braised onions and a side salad
15,50 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln, Preiselbeer-Dip, Zitronenecke und ein Beilagensalat
Pork cutlet "Viennese Style" with fried potatoes, cranberry dip, lemon and a side salad
12,50 €
Auf Wunsch mit / on request with:
Pfefferrahmsauce / pepper cream sauce + 2,00 €
Paprika-Zwiebelsauce / paprika-onion-sauce + 2,00 €
Champignonrahmsauce / champignon cream sauce + 2,00 €
"Schweizer Art" mit Kochschinken und Käse überbacken mit einem Spiegelei / "Swiss Style" with ham, cheese and fried egg + 3,50 €
Brasilianisches Rumpsteak 220g, dazu eine Ofenkartoffel mit Tzaziki, Kräuterbutter und ein Beilagensalat
Brazilian rumpsteak with baked potatoe, tzaziki, herb butter and a side salad
23,50 €
Auf Wunsch mit / on request with:
Pfefferrahmsauce / pepper cream sauce + 2,00 €
Paprika-Zwiebelsauce / paprika-onion-sauce + 2,00 €
Champignonrahmsauce / champignon cream sauce + 2,00 €
Zitronen-Curry Hähnchen mit Korianderreis und würziger Gemüsepfanne
Lemon curry chicken with coriander rice and spicy vegetables
14,50 €
Gebratenes Lachsfilet 160g mit Möhrenpüree, Kartoffeldrillinge, feines Gemüse, an Zitronengras-Sauce
Roasted salmon filetwith carrot puree, potatoe triplets, fine vegetables on lemongras sauce
19,50 €
Ravioli Birne mit Mandelbutter, Caramellkäse, Wildkräutergarnitur und Balsamico-Crème, auf Wunsch mit Parmesan
Ravioli pear with almond butter, caramel cheese, wild herbs and balsamic cream, on request with parmesan
12,50 €
Pappardelle mit tomatisiertem Gemüse, auf Wunsch mit Parmesan
Pappardelle wit tomatoised vegetables, on request with parmesan
11,50 €
Auf Wunsch mit / on request with:
Hähnchenbruststreifen / chicken breast stripes +4,50 €
Garnelen / shrimps +5,00 €
Flammkuchen / Tarte
Der Klassiker / Classic
mit Lauch, Schinkenstreifen und geriebenem Käse / with leek, ham stripes and grated cheese
9,50 €
Champignon / mushrooms
mit Lauch, Champignons und geriebenem Käse / with leek, mushroomes and grated cheese
9,50 €
Der Edle / exclusiv
mit Blattspinat, Räucherlachs und geriebenem Käse / with spinach leaves, smoked salmons and grated cheese
13,50 €
Der Süße / sweet
mit süßer Crème, Apfel und Zimt / with sweet cream, apple and cinnamon
9,50 €
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
warm apple strudel with vanilla ice and whip cream
6,50 €
Zwei leckere hausgemachte Waffeln mit Puderzucker
Two delicious homemade waffles with powdered sugar
3,00 €
Auf Wunsch mit / on request with:
heißen Kirschen & Sahne/with hot cherries & whip cream + 2,00 €
heißen Kirschen, Vanilleeis & Sahne/with hot cherries, vanilla ice & whip cream + 2,50 €
Schokoladensauce, Vanilleeis & Sahne/with chocolate sauce, vanilla ice & whip cream + 2,50 €
Der eis Klassiker / ice cream classic
3 Kugeln gemischtes Eis & Sahne / three balls of mixed ice & whippe cream
5,50 €
WWT Eisbecher / WWT sundae
3 Kugeln gemischtes Eis & Sahne, Früchte und ein Fruchtlikör / 3 balls of mixed ice & whip cream, fruit and a fruit liqueur
5,50 €
Heiß auf Eis / hot on ice
3 Kugeln Vanille Eis, heiße Kirschen und Sahne / 3 balls vanilla ice, hot cherrys and whip cream
5,50 €
Pflaumenbecher / plum cup
3 Kugeln Vanille Eis & Sahne, dazu warme Pflaumen / 3 balls vanilla ice and whip cream, with warm plums
5,50 €
Nussbecher / nut cup
3 Kugeln Walnusseis, Sahne und Eierlikör / 3 balls walnut ice, whip cream and eggnog
5,50 €
Amarettobecher / amaretto cup
3 Kugeln Vanilleis, Sahne, Amarettinis und Amaretto / 3 balls vanilla ice, whip cream, amarettinis and amaretto
5,50 €
Eisschokolade / ice chocolate
Kakao, 1 Kugel Vanille Eis und Sahne / cocoa, one ball of vanilla ice and whip cream
3,50 €
Eiskaffee / iced coffee
Kalter Kaffee, 1 Kugel Vanille Eis und Sahne / cold coffee, one ball of vanilla ice and whip cream
3,50 €
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