Schlagzeilen

*** Ab sofort sind die Eintrittskarten für die 9.WW-Lachnacht an der Rezeption erhältlich! Übrigens auch eine tolle Geschenkidee für Weihnachten! Nähere Infos unter "Veranstaltungen"***

 

Gastronomie

Leckeres von der Gans

 

Consommé vom Wildgeflügel mit glasierten Maronen

 

5,80 €

Frischer Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing, dazu hauchdünne Tranchen von der Gänsebrust

 

9,80 €

Knusprige Gänsekeule auf Rosmarin-Orangen-Sauce, dazu Apfelrotkohl und gebratene Serviettenknödel

 

16,80 €

"Coq au Vin" von der Gans mit Waldpilzen, geschwenktem Speckwirsing und Butterschupfnudeln

 

18,80 

Schokoparfait auf Pflaumenkompott und Mandelsahne

6,80 €
Bratapfel gefüllt mit Marzipan und Rosinen auf einer Preiselbeersauce

5,80 

 

GÄNSESPEZIAL AUF VORBESTELLUNG (mind. 5 Tage) für 4-6 Personen

 

Gefüllte ganze Gans mit eigener Sauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen inkl. einem Westerwälder Säuwatz p.P. (Kümmelbrand mit Rum, aus der Westerwälder Spezialitäten Brennerei "Birkenhof") als kleiner "Verteiler" zum Abschluss!>

 

 

99,00 €